Pedi de entrada un cebiche de corvina. Muy bien preparado con un toque de limón de pica, camote, cancha y rocoto.($5.200)
Luego comí un arroz chaufa con camarones. El toque distinto de este plato es el aceite de ajonjolí que mezclado con el huevo y los camarones hacen un plato muy balanceado.($5.900)
De postre, una leche volteada cubierta con caramelo ligeramente aguado. Muy bueno.($2.900)
Si usted es turista y gusta de un lugar tranquilo, conozcalo. Si es paisano en Santiago no vaya, es muy caro, vaya al Victoria. Si no le importa el precio, mejor atraviese la calle y vaya al Astrid y Gaston.
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