Tacu Tacu con carne

El restorant peruano Victoria es un buen dato para comer. Esto si a usted no le molesta una decoración pobre y charra.

Esta ubicado casi en la esquina de San Antonio con Santo Domingo. Valla al segundo piso. Lo atenderá un tipo(a) muy servicial. En mi caso, la atención involucra hablar lo justo.

El Tacu Tacu consta de arroz, porotos en menor proporción. Esta mezcla crea una especie de pasta suave excepcional. Lo acompaña un troso de bistec y lechuga con cebolla y tomate.

En este restorant los platos son generosos y algunos hasta groseros, ideal para los que necesitan una escusa para dormir siesta.







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Ñoquis que cumplen

En el restorant San Marcos, ubicado en Huerfanos con Miraflores pueden degustar este plato, que no siendo vanidoso en su presentación si cumple su objetivo.

Lo probé con salsa arrabiata (no se si esta bien escrito) donde se identifican aceitunas negras, tocino, ají cacho de cabra y pomodoro. La verdad no pica nada y tiende a ser ácida.

En definitiva, no te sacarás los pelos del pecho a tirones pero cumplirá.

PD: la mesera no se pronunció con un bajativo por cuenta de la casa a pesar de las insinuaciones.


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Dinámico en el Domino

El dinamico debe ser uno de los mejores tipos de hot dog que vende este tradicional local del centro de Santiago. Esta suerte de "todo en uno" consta de pan de completo, vienesa, tomate picado, salsa verde (cebolla picada con cilantro), salsa americana y palta. Se debe advertir que esta es una empresa difícil de terminar sin haber ensuciado en forma generosa el suelo del local. Acompañar con jugo de fruta. Consumo máximo por persona de una unidad, mas es pecado. Pueden obtener mayor información en www.domino.cl



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Notas sobre Santiago

Intentare contarles sobre los Santiaguinos y Santiago, anécdotas de amigos sobre esta pequeña ciudad


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