Gyozas en el Izakaya Yoko

La comida japonesa es todo un misterio para limitados tragaldabas como yo. Sin embargo, en Monjitas 296 se encuentra el restorant Izakaya Yoko.
Un lugar bastante sobrio pero con una dedicación del cheff quien hace notar su mano.
La verdad que las Gyozas vendría siendo un símil a una empanada, con masa frita por debajo y suave por su parte superior. Rellena con vegetales al vapor y carne acompañada con salsa agridulce es un verdadero manjar antes de comenzar la cena.
En este tipo de bocados es fácil equivocarse y enterarse después que son congeladas. Sin embargo, vale la pena acudir por ellas. Suyas por $ 2.000.-