lunes, 11 de enero de 2010

Del Beto, perfecto


Domingo en la tarde, 16:00 hrs y ya me han corrido de un local. Una amable dama en este restorant ubicado en Manuel Montt llegando a Santa Isabel nos dio el pase, la cocina estaba abierta hasta las 16:20

Con tanta hambre comenzar con empanadas de pino es lo ideal. Desafortunadamente este local coloca una panera con sopaipillas y un chancho en piedra con un pebre exquisito.



Luego un ajiaco acompanado con ensalada a la chilena. Excelente plato.

No se si el hambre me estaba matando o con la premura del cierre de cocina me seti presionado, pero no es casualidad que te atiendan bien, comas bien y salgas feliz a enfrentar el resto del dia. Hace tres anos sali de celebrar el nacimiento de mi hija y la sensacion ha sido la misma.





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